- ���িটামিন এ: আপনি কি খাবার আছে?
- শর্তাবলী যা ভিটামিন এ শোষিত হয়
- দৈনিক হার
- শাকসবজি কি সবচেয়ে ভিটামিন এ রয়েছে?
- গাজর মধ্যে ভিটামিন এ
- গাজর মধ্যে ভিটামিন এ কত [5]
- কিভাবে ভিটামিন এ শোষণ carrots খাওয়া
- কি ফল ভিটামিন এ আছে?
- ���াছের তেল কত ভিটামিন এ?
- দরকারী ভিডিও
- নোট
এই ভিটামিন মানুষের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি নিয়মিত শরীরের মধ্যে প্রবেশ করতে, আপনি ভিটামিন এ যেখানে জানা প্রয়োজন।
���িটামিন এ: আপনি কি খাবার আছে?
ধনী খাবার ভিটামিন একটি কোন দোকানে পাওয়া যাবে। যদি এই খাবারগুলি নিয়মিত খায়, সঠিকভাবে রান্না করুন, রেন্টিনলের কোনো ঘাটতি নেই।
টেবিল: প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ধারণকারী পণ্য। [1,2] পণ্য পরিমান আয়তন ভিটামিন এ (μg) RAE [3] সবজি এবং ফল সবজি বাটা বা মিষ্টি আলু, চামড়া, 1 চা চামচ, 1 চা চামচ, 10 টেবিল চামচ, টিনজাত 125 মিলি (½ কাপ) 1007 গাজর রস 125 মিলি (½ কাপ) 9 66 গাজর, রান্না করা 125 মিলি (½ কাপ) 653-709 গাজর, কাঁচা 1 মাঝারি (61 গ্রাম) 509 স্পিনিক রান্না করা 1২5 মিলি (½ কাপ) 498 টারলিপ সবুজ শাক, 125 মিলি (½ কাপ) 290-466 টমেটো, কাঁচা 1 মাঝারি (123 গ্রাম) 300 রোমাইন লেটুস (রোমান সালাদ, রোমান) 250 মিলিমিটার (1 কাপ) 258 রেড লেটুস (পাতা লেটুস) 250 মিলি (1 কাপ) ২18 চীনা কেল, রান্না করা 125 মিলি (½ কাপ) 190 রেড মরিচ, রান্না করা 125 মিলি (½ কাপ) ) 106 ফলের এপ্রিকট, শুকনো (এপ্রিকট, এপ্রিকট) 60 মিলি (¼ কাপ) 191 খোবানি, 125 মিলি (গণমাধ্যমে কাপ) 169 শস্য পণ্যগুলিকে এই খাদ্য গ্রুপ retinol খুব অল্প পরিমাণ রয়েছে টিনজাত। দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য গরুর দুধ থেকে পনির , 50 গ্রাম ২43 চাদর, চর্বি ছাড়া 50 গ্রাম 220 গরুর দুধ থেকে পনির, আধা-নরম 50 গ্রাম ২04 মুন্সস্টার, নুচুলেট, গ্রুয়েয়ার, চেডার, কলবি 50 গ্রাম 132-158 রিকোটা 125 মিলি (½ কাপ) ) 140-156 নীল / রকফোর্ট 50 গ্রাম 99-147 পনির প্রক্রিয়াজাতীয় টুকরা, চেডার 125 মিল্ক ফ্যাট মুক্ত, 1%, 2%, চকোলেট দুধ 250 মিলি (1 কাপ) 137-163 3.3% homogenized 250 মিলি (1 কাপ) 119 সোয়াবী দুধ 250 মিলি (1 কাপ) 103-104 মাংস এবং মাংসের পণ্য মাংস লিভার, তুরস্ক, রান্না করা * 75 গ্রাম 16950 লিভার, ভাল, রান্না করা * 75 গ্রাম 15052-15859 অফাল, তুরস্ক, রান্না করা 75 গ্রাম 8053 লিভার, গরুর মাংস, রান্না করা * 75 গ্রাম 5808-7082 লিভার, মেষশাবক, রান্না * 75 গ্রাম 5618-5836 লিভার, শুয়োরের মাংস, রান্না * 75 গ্রাম 4054 লিভার, মুরগি, রান্না * 75 গ্রাম 32২২ মাছ এবং সীফুড খাবার ইয়েল, রান্না করা 75 গ্রাম 853 টুনা , কাঁচা বা রান্না করা 75 গ্রাম 491-568 হেরিং, লবণাক্ত 75 গ্রাম 194 ম্যাকেরেল, রান্না করা 75 গ্রাম 189 মোল্লাস, রান্না 75 গ্রাম 1২8 সালমন, রান্না করা 75 গ্রাম 112 -118 Oysters, রান্না করা 75 গ্রাম 110 মাংসের বিকল্প বিকল্প ডিম, রান্না করা 2 বড় 190- ২5২ ফ্যাট মাছের তেল 5 মিলিমিটার (1 চা চামচ) 1382 ফিচার! তারা তাজা খাওয়া হয় তাহলে উপস্থাপন পণ্য ভাল শোষিত করা হবে। ব্যবহার করার আগে নিজের সাথে পরিচিত হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ Retinol দৈনিক ভোজনের । এই overdosing এবং তার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে হবে।শর্তাবলী যা ভিটামিন এ শোষিত হয়
নির্দিষ্ট অবস্থায়, এই ভিটামিন ভাল শোষিত হয়:
- ভিটামিন এ এবং ই একযোগে গ্রহণ। তারা একে অপরের পরিপূরক, প্রভাব উন্নত। এমন খাবার যা ভিটামিন এ এবং ই একই সময়ে থাকে: গাজর রস, শুকনো খেজুর (শুকনো ভুট্টা, শুকনো জীবাণু), টমেটো, স্পিনিক, মিষ্টি আলু, কুমড়া, ব্রোকলি।
- তাজা সবজি এবং ফল খাওয়া। তাপ চিকিত্সা পদার্থকে ধ্বংস করে, এটি অদৃশ্য হয়ে যায়, কারণ একজন ব্যক্তি প্রয়োজনীয় ভিটামিন পান না।
- স্বাস্থ্যকর জীবনধারা। খারাপ অভ্যাস শরীরের পুষ্টির শোষণ বন্ধ করে দেয় যে নেতৃত্ব। ধূমপান করার সময়, অ্যালকোহল পান, retinol সঠিকভাবে ডাইজেস্ট করা হয় না। খারাপ অভ্যাস প্রত্যাখ্যান সঙ্গে, retinol শোষণ অনেক বার উন্নত হয়।
- স্বাস্থ্যকর অন্ত্র ফাংশন। অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা সুস্থ থাকলে, retinol পুরোপুরি শোষিত হয়। যাইহোক, এই শরীরের কাজ লঙ্ঘন ক্ষেত্রে, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ শোষণ ছাড়া নির্গত হয়।
- চর্বি সঙ্গে খাবার খাওয়া। তারা পিতলের প্রবাহ বৃদ্ধি করে এবং এভাবে retinol শোষণের প্রচার করে।
দৈনিক হার
এই পদার্থের দৈনিক হার লিঙ্গ এবং একজন ব্যক্তির বয়সের উপর নির্ভর করে:
- শিশু: 600 এমসিজি।
- নারী: 800 এমসিজি।
- পুরুষ: 700 এমসিজি।
- গর্ভাবস্থায় নারী: 1200 এমসিজি।
- যৌতুকের সময় নারী: 1300 এমসিজি।
- অবসরপ্রাপ্ত ব্যক্তিঃ 700 এমসিজি।
বৈশিষ্ট্য! গর্ভাবস্থায় এবং যৌক্তিকতার সময় মহিলাদের আরও বেশি প্রয়োজন, কারণ এই সময়ে এটি শুধুমাত্র মহিলার জন্যই নয়, শিশুর জন্যও প্রয়োজন। পুষ্টি একটি মহিলার এবং একটি ক্রমবর্ধমান শরীরের প্রয়োজন।
শাকসবজি কি সবচেয়ে ভিটামিন এ রয়েছে?
বিশেষজ্ঞরা ভিটামিন এ এর উচ্চতর সামগ্রীর সাথে সবজিগুলির তালিকা অনুসরণ করে [4] :
- মিষ্টি আলু, হলুদ এবং কমলা জাতের (961 এমসিজি);
- গাজর (852 এমসিজি);
- Spinach (469 এমসিজি);
- পার্সলি সবুজ শাকসবজি (421 মি। কেজি);
- কুমড়া (288 এমসিজি);
- বেইজিং বাঁধাকপি (223 এমসিজি);
- ব্রোকলি (77 এমসিজি);
- Squashes (56 এমসিজি);
- পেঁয়াজ (50 এমসিজি);
- টমেটো (42 এমসিজি);
- Iceberg লেটুস (25 এমসিজি);
- মরিচ মিষ্টি (23 mkg)।
সবজি retinol অনেক ধারণ করে। তারা পৃথকভাবে এবং মিশ্র ফর্ম উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। ভিটামিন এ একটি চমৎকার উৎস তাজা সালাদ এবং মশালযুক্ত সবজি। এটা উদ্ভিজ্জ সূপ গ্রাস করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। তারা প্রয়োজনীয় পদার্থ সঙ্গে মানুষের শরীর পূরণ করতে সাহায্য করে।
সবজি থেকে সালাদ প্রস্তুত করা হয়, তারা মাখন বা খামি ক্রিম দিয়ে ভরা করা উচিত। কোনও ক্ষেত্রে মেয়োনিয়েস না, কারণ এটি বিটা-ক্যারোটিন সঠিকভাবে ডাইজেস্ট করা হবে না।
মিষ্টি আলু, হলুদ এবং কমলা জাতের (961 এমসিজি)
গাজর (852 এমসিজি)
Spinach (469 এমসিজি)
গাজর মধ্যে ভিটামিন এ
গাজর এই পদার্থ সমৃদ্ধ। বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন এটি ব্যবহার করার পরামর্শ। ব্যবহারের আগে, পণ্য এবং ভোজনের নিয়মগুলিতে ভিটামিন সামগ্রীর সাথে নিজেকে পরিচিত করা গুরুত্বপূর্ণ। কিছু ভুল করা হলে, 90% পর্যন্ত পণ্যের শোষণ হ্রাস করা সম্ভব। শুধুমাত্র একটি উচ্চ শোষণ সঙ্গে মানুষের শরীরের উপকৃত হবে।
গাজর মধ্যে ভিটামিন এ কত [5]
- মাঝারি আকারের গাজরের পরিমাণ 128 গ্রাম এবং এতে ভিটামিন এ 1 গ্রাম থাকে।
- গাজর 100 গ্রাম ভিটামিন এ 0.8 গ্রাম থাকে।
- গাজর রসের 1 কাপ (২3 মিলিমিটার) ভিটামিন এ ২২ গ্রাম।
একজন ব্যক্তি ভুলভাবে গাজর খায় তবে ভিটামিন এ পুরোপুরি শোষিত হতে পারে না, ভুল ভাবে রান্না করে।
কিভাবে ভিটামিন এ শোষণ carrots খাওয়া
মানব শরীরের সর্বাধিক পরিমাণ পদার্থ শোষণ করার জন্য, আপনাকে কিছু শর্ত মনে রাখতে হবে যাতে ভিটামিন এ শোষিত হয়:
- গাজর চর্বি সঙ্গে খাওয়া হয়। এটা অনেক ভাল এই ভাবে শোষিত হয়। চর্বি ছাড়া 90% পদার্থ নির্গত হবে। এর অর্থ শরীরের কোন লাভ হবে না। গাজর মাখন, সরিষা ক্রিম মিশ্রিত করা আবশ্যক। তারা অন্ত্রে ভাল শোষিত উপকারী পদার্থ সাহায্য।
- এটি একটি তাজা পণ্য ব্যবহার করা ভাল। ভিটামিন frying যখন অদৃশ্য এবং শরীর শোষিত হয় না। আপনি নিয়মিত তাজা গাজর খেতে নিজেকে প্রশিক্ষিত করতে হবে। এটি দিনে যে কোনো সময়ে খাওয়া যেতে পারে, কিন্তু দিনের প্রথম অর্ধেক শোষণ ভাল।
- চমৎকার তরল আকারে এই ভিটামিন শোষিত। এটা তাজা গাজর রস ব্যবহার করার জন্য দরকারী।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই পণ্যটি পুষ্টিকে উন্নত করতে মধু, মাখন বা খামির ক্রিম দিয়ে মিশানো যায়, বিটা-ক্যারোটিন ভাল শোষণ। যাইহোক, আপনি মনে রাখা প্রয়োজন। যে ভিটামিন overdose পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। আপনি দিনে চার বা পাঁচটি গরুর বেশি খেতে পারবেন না।
রোস্ট গাজর উপকৃত হবে না, এটি শরীরের ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে। রোস্টযুক্ত গাজর রক্তে কলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে, তাই এই চিকিত্সাটি গ্রহণযোগ্য নয়।
কি ফল ভিটামিন এ আছে?
ফল এই পদার্থ একটি বড় পরিমাণ ভরা হয়। সেই কারণে তারা নিয়মিত খাওয়া আবশ্যক। সর্বোচ্চ কন্টেন্ট নিম্নলিখিত ফল হয়। [4] :
- Apricot (96 এমসিজি);
- পার্সিমুন (81 এমসিজি);
- দ্রাক্ষারস (46 এমসিজি);
- ম্যান্ডারিন (34 এমসিজি);
- প্লুম (17 এমসিজি);
- Nectarine (17 μg);
- পিচ (16 এমসিজি);
- কমলা (11 এমসিজি);
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফল গরম তাপ চিকিত্সা ছাড়া তাজা হতে হবে। সুতরাং, এটি উপকারী বস্তু সংরক্ষিত, অদৃশ্য না। ফল পাকা খাওয়া প্রয়োজন। অপূর্ণতা এবং overripe ভিটামিন একটি বিট, পাশাপাশি, তারা মানুষের শরীরের ক্ষতি করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক বিপর্যস্ত।
���াছের তেল কত ভিটামিন এ?
মানুষের জন্য, মাছের তেল অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী, এতে ওমেগা -3-পলিঅ্যান্সেচারেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলির বিকাশকে বাধা দেয়।
প্রতি 100 গ্রামে মাছের তেলের মধ্যে ভিটামিন এ 30 মিলিগ্রাম ভিটামিন এ থাকে। এই ওষুধটি ভিটামিন এ-র অতিরিক্ত মাত্রায় রোধে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।
বৈশিষ্ট্য! মাছ তেল সবচেয়ে প্রায়ই ক্যাপসুল আকারে খাওয়া হয়। তারা অভ্যর্থনা জন্য সুবিধাজনক, ঘৃণা না। এই জটিল একটি বিস্তারিত ডোজ রয়েছে, যাতে একটি ব্যক্তি overdose এড়াতে পারেন। সাধারণত ক্যাপসুলগুলি 1-2 বার ব্যবহার করা হয় , তবে সঠিক ডোজ ক্যাপসুলগুলিতে প্রয়োগ করা হয়। এটা ব্যক্তির বয়স এবং লিঙ্গ উপর নির্ভর করে।
দরকারী ভিডিও
কোন পণ্যটি retinol ধারণ করে একটি দরকারী ভিডিও দেখুন:
Retinol বিভিন্ন খাদ্য পাওয়া যায়। কিভাবে তাদের সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন তা জানার জন্য, একজন ব্যক্তি প্রতিদিন ভিটামিন দিয়ে শরীরটি পূরণ করবেন।
নোট
- https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-AZ/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
- http://nutritiondata.self.com/
- RAE retinol কার্যকলাপ সমতুল্য। 1 আরএই 1 টি μg র্যাটিনল, ফ্যাটে দ্রবীভূত বিটা-ক্যারোটিন 2 μg, β-carotene এর 12 μg, বা তিনটি অবশিষ্ট ক্যারোটিনোডগুলির 24 μg যা প্রোটিটামিন এ।
- https://ndb.nal.usda.gov/
- http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2
- http://www.livestrong.com/article/21593-benefits-salmon-oil/
?�াছের তেল কত ভিটামিন এ?
